英国厨师惊悚力作，脑洞大开“大脑”汉堡，挑战你的味蕾极限！
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伦敦厨师推出惊悚美食，脑汉堡引发全城热议
伦敦厨师Mark Jankel最近成为全城焦点，他推出了一款名为“血淋淋美食餐车”的独特美食。别被名字吓到，这里售卖的是真正的脑汉堡，包括牛脑汉堡、脑沙拉卷和脑片儿。这种食材在亚洲国家很常见，但在西方国家却显得有些诡异。
另辟蹊径，为伦敦人上一堂美食课
Mark Jankel希望通过这种独特的美食，给伦敦人上一堂关于动物脑的烹饪课。8月22日，他推出了这款血淋淋美食餐车，主要售卖由小牛脑、猪脚或牛甲状腺制作的餐品。尽管是为了庆祝僵尸惊悚片《行尸走肉》第二季发行而创作的，但这款怪异美食却成为美食界的一大成功之作。
脑汉堡制作过程揭秘
当被问及脑汉堡的制作过程时，Mark解释道：“我们会先用醋和盐巴腌一下这些脑门儿，取出来撒上粉之后就开始油炸，直到它们变成金黄色，嚼起来嘎嘣脆到不得了。”他还表示，小牛脑和人脑很像，因此他想把它做得更有新意，以迎合僵尸狂热者和崇拜者的口味。
脑汉堡价格昂贵，但物超所值
虽然小牛脑的价格高达16刀一公斤，但对于那些喜欢寻找新奇怪异食物的寻宝勇士们来说，这里的一切绝对物超所值。Mark表示，人们都那么有创意，那么逗游网是不是应该趁机开个豆油站，打造豆油王呢？咩哈哈。